Equipamiento de fabricación de papas fritas en chips Línea de producción de batatas fritas congeladas Máquina de fabricación de batatas fritas de China

wooden packing as export standard

Introducción de la línea de producción de patatas fritas

Esta línea de producción tiene un alto grado de automatización y un gran rendimiento, y está especializada en la producción de patatas fritas y chips. Completa de forma continua y eficiente la producción desde la entrada de materiales hasta el empaque del producto terminado.

Patatas Fritas Proceso de Producción

Elevación → Limpieza, pelado → Selección y transporte → Elevación → Corte → Maquina de elevación → Rodillo plano para afinar → Criba vibratoria para eliminar las cortas → Enjuague → Escaldado → Drenado por vibración → Secado por aire caliente → Elevación → Freído → Drenado de aceite por vibración → Secado al aire y desgrase → Transporte por aire enfriado → Elevación→ Tela vibratoria → Congelación rápida → Empaque

Parámetros técnicos de la Línea de producción de patatas fritas

Cómo elegir Materiales primarios:

Patatas frescas, sin podredumbre, sin deterioro, sin plagas y enfermedades; sin cabeza hundida, superficie lisa, sin grietas y huecos; contenido de materia seca ≥ 21%.

Ventajas de la máquina de patatas fritas:

1. Amplio rango de rendimiento para satisfacer las necesidades de peque?as, medianas y grandes capacidades. Desde 50kg/h, 100kg/h, 300kg/h, 500kg/h hasta 1000kg/h, 2000kg/h.

2. Ofrece equipos de procesamiento de patatas fritas semi - automáticos o completamente automáticos, el programa específico se basa en las necesidades de los clientes.

3. El equipo utilizado para el escaldado y el freído tiene dos métodos de calentamiento: calentamiento eléctrico y calentamiento a gas.

4. El tama?o de las patatas fritas y el grosor de los chips se pueden ajustar.

5. Todas las máquinas están hechas de material SUS304, utilizando componentes eléctricos Schneider y motores de la marca Siemens, con funcionamiento estable y largo tiempo de uso.

Componentes de la Línea automática de patatas fritas Línea

1. Máquina de lavado y pelado: una máquina de limpieza y pelado revestida de acero dorado o una máquina de limpieza y pelado de tipo cepillo puede completar el trabajo de limpieza y pelado al mismo tiempo. Alta eficiencia y bajo desperdicio.

2. Máquina de rebanado y corte: No solo puede rebanar patatas sino también cortarlas en tiras. El grosor de la rebanada y el tama?o de la rebanada se pueden ajustar al gusto.

3. Máquina de escaldado: enjuaga las patatas fritas (chips) cortadas y protege el color.

4. Deshidratador: deshidrata por fuerza centrífuga. La deshidratación antes del freído puede acortar en gran medida el tiempo de freído y mejorar el sabor de las patatas fritas. Mejora la eficiencia de producción y reduce los costos de producción.

5. Máquina de freído continua: Debido a las diferentes proporciones de agua y aceite, el agua está en el fondo, y el aceite se calienta en la capa superior para freír las patatas fritas. Los residuos resultantes se depositan directamente en el agua, y el aceite no emite humo negro, lo que prolonga en gran medida la vida útil del aceite y reduce significativamente el costo. La temperatura del aceite se controla con precisión, lo que garantiza la calidad y el sabor de las patatas fritas. Después de terminar el trabajo, se libera el agua y los residuos saldrán con el agua.

6. Máquina de desengrasado: La máquina de desengrasado centrífuga desengrasa las patatas fritas recién fritas, lo que supera los defectos de alto contenido de aceite y sabor grasiento de las patatas fritas. Mejora el sabor de las patatas fritas.

7. Máquina de sazonado automática: La máquina de sazonado de tipo tambor está hecha de acero inoxidable. Las patatas fritas (chips) se voltean uniformemente en la rotación del tambor y se a?ade sazón por espolvoreo o rociado. Se sazona uniformemente y no se quebraja.

8. Máquina de envasado con llenado de nitrógeno: Al empaquetar, llenar la bolsa de empaque con nitrógeno puede prevenir efectivamente que se rompan las patatas fritas y prolongar la vida útil. La inflación, el empaque y la codificación se completan de una sola vez.